做法：牛肉洗凈切片，以鹽、生抽、花生油拌勻備用；杏鮑菇洗凈切片，用平底鍋將姜粒煎香，用布稍微吸掉菇片上的油分，備用；開鍋下油，爆香洋蔥和拍蒜，下適量水和茄汁、濃縮雞汁滾開，放入杏鮑菇煮5分鐘，然后加入牛肉，調味后中火煮至材料熟透即成。
天天飲食家常菜 茄汁杏鮑菇煮牛肉
2022-12-30 責任編輯：未填 瀏覽數：0 天醫健康網
核心提示：今天教大家一道家常美食茄汁杏鮑菇煮牛肉。
材料：牛肉200克、杏鮑菇250克、姜粒10克、蒜頭（去衣拍碎）15克、洋蔥碎20克，濃縮雞汁（支裝）少許，鹽、糖、茄汁、生抽、花生油各適量。
閱讀上文:
冬筍的做法：冬筍得用鹽水焯
閱讀下文:
驅寒祛濕靚湯 胡椒酸菜煲豬肚
版權與免責聲明：
凡注明稿件來源的內容均為轉載稿或由企業用戶注冊發布，本網轉載出于傳遞更多信息的目的；如轉載稿涉及版權問題，請作者聯系我們，同時對于用戶評論等信息，本網并不意味著贊同其觀點或證實其內容的真實性；
轉載本站原創文章請注明來源：天醫健康網
